100% naturalny odwodniony / suszony plaster ogórka AD
NAZWA PRODUKTU I ZDJĘCIA:
100% naturalne odwodnione / suszone płatki ogórka AD
OPIS PRODUKTU:
Ogórki suszone produkowane są z ogórków suszonych. Suszone ogórki zachowują „świeży kolor, smak i kruchość” przez długi czas.
Odżywianie i smak ogórka:
Surowy ogórek (ze skórką) w 100-gramowej porcji zawiera 95% wody, dostarcza 16 kalorii i dostarcza niską zawartość niezbędnych składników odżywczych, gdyż wyróżnia go jedynie witamina K w 16% dziennej wartości. Wydaje się, że ludzka reakcja węchowa na ogórki jest różna. Większość ludzi zgłasza łagodny, prawie wodnisty smak lub lekki smak melona, podczas gdy inni wyczuwają gorzki smak z właściwościami perfum, które można przypisać związkowi chemicznemu, kaburbitacynie.
FUNKCJE:
Ogórek zawiera cukier, glikozydy, aminokwasy, witaminę A, witaminę B2, witaminę C, wapń, fosfor, żelazo i inne składniki. Suszony ogórek ma orzeźwiający smak, usuwa ciepło, łagodzi temperaturę i powoduje diurezę. Nadaje się do leczenia jelita cienkiego, obrzęków kończyn, nadciśnienia, żółtaczki i innych chorób. Długotrwałe spożycie może skutecznie złagodzić odpowiednie objawy.
PODANIE:
Szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, gastronomii, sałatkach, zupach, zimnych potrawach itp.
WYMAGANIA SENSORYCZNE:
Atrybut organoleptyczny | Opis | ||
Wygląd / Kolor | Naturalna zieleń | ||
Aromat / smak | Charakterystyczny Ogórek, bez obcych zapachów i smaków |
WYMAGANIA FIZYCZNE I CHEMICZNE:
Kształt / rozmiar | Płatki 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Rozmiar można dostosować |
||
Składniki | 100% naturalny ogórek, bez dodatków i nośników. | ||
Wilgoć | 8,0% | ||
Całkowity popiół | ≦ 2,0% |
TEST MIKROBIOLOGICZNY:
Całkowita liczba drobnoustrojów | <1000 jtk / g | ||
Formy coli | <500cfu / g | ||
Razem drożdże i pleśń | <500cfu / g | ||
E coli | ≤30 MPN / 100g | ||
Salmonella | Negatywny | ||
Staphylococcus | Negatywny |
PAKOWANIE I ŁADOWANIE:
Karton: waga netto 10 kg; Wewnętrzne torby PE i karton zewnętrzny.
Ładowanie kontenera: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / bęben (waga netto 25 kg, waga brutto 28 kg; Zapakowany w karton-bęben z dwoma plastikowymi workami w środku; Rozmiar bębna: wysokość 510 mm, średnica 350 mm)
OZNAKOWANIE:
Etykieta na opakowaniu zawiera: nazwę produktu, kod produktu, numer partii / serii, wagę brutto, masę netto, datę produkcji, datę ważności i warunki przechowywania.
WARUNKI PRZECHOWYWANIA:
Powinien być zamknięty i przechowywany na palecie, z dala od ściany i podłoża, w czystych, suchych, chłodnych i wentylowanych warunkach bez innych substancji zapachowych, w temperaturze poniżej 22 ℃ (72 ℉) i poniżej wilgotności względnej 65% (RH <65 %).
OKRES TRWAŁOŚCI:
12 miesięcy w normalnej temperaturze; 24 miesiące od daty produkcji w zalecanych warunkach przechowywania.
CERTYFIKATY
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007