Odwodniony Grzyb
NAZWA PRODUKTU I ZDJĘCIA:
100% naturalne odwodnione / suszone płatki grzybów AD
OPIS PRODUKTU:
Pieczarki (Agaricus bisporus), zwane także "białymi guzikami", są grzybami najczęściej spożywanymi przez konsumentów na całym świecie. Są uprawiane od początku XVIII wieku w Europie, chociaż istnieją dowody sugerujące, że pochodzą one z lasów Ameryki Północnej.
Nasze pokrojone pieczarki są zbierane i czyszczone, a następnie krojone i suszone bez dodatku konserwantów.
FUNKCJE:
Suszone pieczarki odpowiednio nawodnione wyglądają, gotują i smakują jak świeże, szczególnie w zastosowaniach, w których są gotowane.
PODANIE:
Pieczarki Champignon Łagodny smak i jędrna, mięsista konsystencja mają szeroki urok i nadają się do wielu różnych zastosowań. Są często używane na surowo w sałatkach, dodawane jako dodatek do pizzy, wrzucane na patelnię lub gotowane w sosach do wszystkiego, od makaronów po pieczenie mięs.
WYMAGANIA SENSORYCZNE:
| Atrybut organoleptyczny | Opis | ||
| Wygląd / Kolor | Naturalna zieleń | ||
| Aromat / smak | Charakterystyczny Grzyb, bez obcych zapachów i smaków |
WYMAGANIA FIZYCZNE I CHEMICZNE:
| Kształt / rozmiar | 1-3 mm, 3 x 3 mm, 5 x 5 mm, 10 x 10 mm, 40-80 oczek Rozmiar można dostosować |
||
| Składniki | 100% naturalny grzyb, bez dodatków i nośników. |
||
| Wilgoć | 8,0% | ||
| Całkowity popiół | ≦ 2,0% |
TEST MIKROBIOLOGICZNY:
| Całkowita liczba drobnoustrojów | <1000 jtk / g | ||
| Formy coli | <500cfu / g | ||
| Razem drożdże i pleśń | <500cfu / g | ||
| E coli | ≤30 MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatywny | ||
| Staphylococcus | Negatywny |
PAKOWANIE I ŁADOWANIE:
Produkty są dostarczane w workach z polietylenu o dużej gęstości i pudełkach z tektury falistej. Materiał opakowaniowy musi być jakości spożywczej, odpowiedni do ochrony i konserwacji zawartości. Wszystkie kartony muszą być zaklejone taśmą lub klejone. Nie wolno używać zszywek.
za. Małe torebki: 100 g, 200 g, 300 g, 500 g, 1 kg, 2 kg, 3 kg itp
b. Opakowanie zbiorcze: 10-25 kg w kartonie wyłożonym plastikową torbą spożywczą
do. Inne rodzaje opakowań na życzenie klienta
re. Rozmiar kartonu: 53 * 43 * 47 CM, 57 * 44 * 55 M, 65 * 44 * 56 CM
Ładowanie kontenera: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
OZNAKOWANIE:
Etykieta na opakowaniu zawiera: nazwę produktu, kod produktu, numer partii / serii, wagę brutto, masę netto, datę produkcji, datę ważności i warunki przechowywania.
WARUNKI PRZECHOWYWANIA:
Powinien być zamknięty i przechowywany na palecie, z dala od ściany i podłoża, w czystych, suchych, chłodnych i wentylowanych warunkach bez innych substancji zapachowych, w temperaturze poniżej 22 ℃ （72 ℉） i poniżej wilgotności względnej 65% (RH <65 %).
OKRES TRWAŁOŚCI:
12 miesięcy w normalnej temperaturze; 24 miesiące od daty produkcji w zalecanych warunkach przechowywania.
CERTYFIKATY
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
