Lista dodatków do żywności/substancji chemicznych | |||||
Aminokwasy | |||||
1 | Arginina | 12 | Leucyna | 22 | L-asparaginian manganu |
2 | Chlorowodorek argininy | 13 | Lizyna | 23 | L-cystyna |
3 | Alanina | 14 | Ornityna | 24 | L-asparaginian magnezu |
4 | Kwas asparaginowy | 15 | Prolina | 25 | L - Alanina |
5 | Aminokwas rozgałęziony (BCAA) | 16 | Treonina | 26 | L - Walina |
6 | Cysteina | 17 | Tryptofan | 27 | L - Arginina |
7 | DL - Metionina | 18 | Tyrozyna | 28 | L - Tyrozyna |
8 | Glicyna | 19 | Metionina | 29 | L - Seryna |
9 | Glukozamina | 20 | Chlorowodorek L-lizyny | 30 | L - Cytrulina |
10 | Glicyna Cynk | 21 | L - Fenyloalanina (PHE) | ||
11 | Izoleucyna | 22 | L - Glutamina |
Witamina | |||
1 | Witamina C/kwas askorbinowy | 8 | Witamina D2 |
2 | Witamina b12 | 9 | Witamina B9 |
3 | Witamina E | 10 | Tiamina |
4 | Witamina B6 | 11 | Witamina B2 |
5 | Witamina D3 | 12 | proszek DHA |
6 | Witamina B5 | 13 | Witamina H |
7 | Witamina A | 14 |
Słodziki | |||||
1 | Acesulfam potasu | 13 | Glicyryzyna | 25 | Polidekstroza |
2 | Alitame | 14 | Inulina | 26 | Glikozydy stewiolowe (97% Rebaudiozyd) |
3 | APM (aspartam) | 15 | Izomalt oligomeryczny | 27 | 2-propanian sodu |
4 | Oligosacharyd chitozanu | 16 | Izomaltitol | 28 | Cyklaminian sodu |
5 | Fruktoza krystaliczna | 17 | Izomaltotrioza | 29 | Sorbitol |
6 | Erytrytol | 18 | Laktitol | 30 | Stachioza |
7 | Fruktooligosacharydy (FOS) | 19 | Maltitol | 31 | sukraloza |
8 | Fruktooligosacharydy (FOS) | 20 | Proszek maltozowy | 32 | Taumatyna |
9 | Fruktoza | 21 | Mannitol | 33 | Trehaloza |
10 | Fukoza | 22 | Hesperydyna metylowa | 34 | Ksylitol |
11 | Oligosacharyd galaktozy (GOS) | 23 | Glicyrynian potasu mono | 35 | Ksylo-oligosacharydy |
12 | glukoza | 24 | Neotam |
Zagęszczacz | |||||
1 | Agar | 13 | Guma lniana | 25 | Alginian propanodiolu |
2 | Beta pasta dekstryna | 14 | żelatyna | 26 | Polisacharyd Pullulan |
3 | Skrobia modyfikowana manioku | 15 | Gumę gellanową | 27 | Dekstryna oporności |
4 | karagen | 16 | Glukonolakton | 28 | Alginian sodu |
5 | Włókno marchwiowe | 17 | Guma guar | 29 | Amyloceluloza sodu |
6 | Kazeina | 18 | Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC) | 30 | Kazeinian sodu |
7 | Chryzantema Mannan | 19 | Esencja Konjac w proszku | 31 | Poliakrylan sodu |
8 | Włókno cytrusowe | 20 | Konjac Gum | 32 | Polisacharydy sojowe |
9 | Włókno kukurydziane | 21 | Celuloza mikrokrystaliczna | 33 | Błonnik pokarmowy rozpuszczalny w wodzie |
10 | dekstryna pierścieniowata | 22 | Modyfikowana skrobia kukurydziana | 34 | Woskowa skrobia kukurydziana |
11 | Curdlan | 23 | Błonnik grochowy | 35 | Włókno pszenne |
12 | Skrobia kukurydziana z błonnikiem pokarmowym | 24 | Alginian propanodiolu | 36 | Guma ksantanowa |
Wzmacniacz odżywiania | |||||
1 | Peptyd kolagenu bydlęcego | 13 | Peptyd kolagenu rybiego | 25 | Kazeinian sodu |
2 | cytrynian wapnia | 14 | Hydrolizowane białko roślinne | 26 | Cytrynianu sodowego |
3 | Glukonian wapnia | 15 | Kwas mlekowy Cynk | 27 | Glukonian sodu |
4 | Mleczan wapnia | 16 | Cytrynian magnezu | 28 | mleczan sodu |
5 | winian choliny | 17 | Maltodekstryna | 29 | Lecytyna sojowa |
6 | Kakao w proszku | 18 | Bezmleczna śmietanka | 30 | Izolat białka sojowego |
7 | koenzym Q10 | 19 | Beta-glukan z owsa | 31 | Byczy |
8 | Cytrynian żelazowy | 20 | Cytrynian potasu | 32 | Błonnik pokarmowy z pszenicy |
9 | Cytrynian żelaza | 21 | Probiotyki | 33 | Drożdżowy Glukan |
10 | Fumaran żelaza | 22 | Dekstryna oporności | 34 | Cytrynian Cynku |
11 | Glukonian żelazawy | 23 | Sproszkowane wodorosty morskie w proszku | 35 | Glukonian Cynku |
12 | Mleczan żelazawy | 24 | Drożdże selenowe |
Konserwanty | |||
1 | Siarczan Potasu Glinu | 15 | Polilizyna |
2 | Kwas benzoesowy | 16 | Sorbinian potasu |
3 | Butylowany hydroksytoluen (BHT) | 17 | propyloparaben |
4 | Propionian wapnia | 18 | Octan sodowy |
5 | Kwas cynamonowy Potas | 19 | Benzoesan sodu |
6 | Cytrynian cynawy disodu (DSC) | 20 | Dehydrooctan sodu |
7 | Wzmocnij Co-paraben | 21 | Dehydrooctan sodu |
8 | p-hydroksybenzoesan etylu | 22 | Dehydrooctan sodu |
9 | Kwas etylenodiaminotetraoctowy (EDTA) | 23 | Dioctan sodu |
10 | Paraben etylowy | 24 | D-izoaskorbinian sodu |
11 | Chlorek lizozymu | 25 | Azotan sodu |
12 | Metyloparaben | 26 | Propionian sodu |
13 | Natamycyna | 27 | Streptococcus Lactis |
14 | Nisin | 28 | Byczy |
Przeciwutleniacz | |||
1 | Przeciwutleniacz liści bambusa (AOB) | 12 | cytrynian izopropylu |
2 | Palmitynian askorbinowy | 13 | Kwas linolenowy |
3 | Askorbinowy ester stearylowy | 14 | Luteina |
4 | Butyl-hydroksyanizol (BHA) | 15 | Fitosterol |
5 | D-izoaskorbinian sodu | 16 | Polilizyna |
6 | Hydroksytoluen dibutylu (BHT) | 17 | Askorbinian sodu |
7 | Kwas dokozaheksaenowy (DHA) | 18 | Benzoesan sodu |
8 | p-hydroksybenzoesan etylu | 19 | fitynian sodu |
9 | Peptyd kolagenu rybiego | 20 | Polifenole herbaty (TP) |
10 | Galakton | 21 | Tert-butylohydrochinon (TBHQ) |
11 | Iizoflawony | 22 | Ester witaminy C (palmitynian L-askorbinowy) |
Zakwaszający | |||
1 | Bezwodny kwas cytrynowy | 13 | Kwas szczawiowy |
2 | Mleczan wapnia | 14 | Kwas fitynowy |
3 | Kwas cytrynowy | 15 | mleczan potasu; |
4 | Monohydrat kwasu cytrynowego | 16 | Jabłczan Potasu |
5 | DL - Kwas Jabłkowy | 17 | Cytrynian potasu |
6 | Kwas fumarowy | 18 | Cytrynianu sodowego |
7 | Kwas fumarowy | 19 | Glukonian sodu |
8 | Kwas hydroksybutanodiowy | 20 | mleczan sodu |
9 | L - Kwas mlekowy w proszku | 21 | Jabłczan Sodu |
10 | L - Kwas Jabłkowy | 22 | Kwas winowy |
11 | Kwas mlekowy | 23 | Cytrynian trisodowy |
12 | Kwas jabłkowy |
Żymin | |||||
1 | Proteinaza złożona | 13 | Ficus Proteinaza | 25 | Enzym glukozydowy ze skórki pomarańczy |
2 | Alginat Lyase | 14 | Glukanaza | 26 | Enzym białkowy z papai |
3 | Podstawowa proteaza | 15 | Oksydaza glukozy | 27 | Pektynaza |
4 | Rozgałęziona amylaza | 16 | Transaminaza amidu glutaminy TG | 28 | Pepsyna |
5 | Bromelaina | 17 | Laktaza | 29 | Fosfolipaza |
6 | Katalaza | 18 | Lipaza | 30 | Saccharomyces |
7 | Celulaza | 19 | maltański | 31 | Hydrolaza polipeptydu sojowego |
8 | Chymozyna | 20 | Mannaza | 32 | Sukraza |
9 | klarujący enzym | 21 | Muramidaza | 33 | Tannase |
10 | koenzym Q10 | 22 | Narynginaza | 34 | Trypsyna |
11 | Dekstraza | 23 | Neutralna proteaza | 35 | Chitozanaza rozpuszczalna w wodzie |
12 | Enzym diastatyczny | 24 | Nukleaza | 36 | Izomeraza ksylozy |